Калибр:

Углеводы:

Код: 230001014

Сухая масса:

Жиры:

Полное название: СМЕСЬ сухая для суфле/муссов Фонд Нейтральный 5 кг,SHERMON,РОССИЯ,[3F30001]

Производитель:

Маркетинг: ФОНД для суфле/муссов сухой нейтральный 5 кг,SHERMON,РОССИЯ

Приготовление: Дозировка: 500 г смеси, 625 г кипяченной охлажденной воды температурой 30-37 0С, 1700 - 2500 г заменителя молочных сливок (крем на растительных маслах).

Белки:

Состав:

Спецификация: